鸡肉蔬菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们要准备好制作这道【鸡肉蔬菜饼】需要用到的食材：提前从冰箱里取出鸡胸肉、玉米粒和豌豆解冻，然后再准备好半根胡萝卜和适量芹菜备用。

• 步骤 2：

  

  将胡萝卜去皮后洗净切成胡萝卜丁，芹菜切成芹菜丁。小汤锅中加入适量清水，放入玉米粒和豌豆，煮熟后捞出沥干水分备用。

• 步骤 3：

  

  鸡胸肉解冻后清洗干净，放到案板上用刀剔除筋膜后切成鸡肉丁。

• 步骤 4：

  

  将切好的胡萝卜和芹菜分别放入料理机的套碗中，盖上盖子绞碎即可。

• 步骤 5：

  

  把切好的鸡肉丁放入最大的套碗中，绞打成鸡肉馅。

• 步骤 6：

  

  把绞成泥的鸡肉放入料理盆中，加入胡萝卜碎、芹菜碎、玉米和豌豆。调入料酒、蚝油、生抽、盐和玉米淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  电饼铛插上电源加热，用油刷给饼铛里刷上一层油，戴上一次性手套，取适量馅料放入手心拍成饼状，放入电饼铛中，煎至两面金黄熟透即可。

• 步骤 8：

  

  鲜香味美的鸡肉蔬菜饼就做好了，低脂低卡好吃不怕胖，快试试吧。