北鼎视频菜谱：红枣银耳羹+香菇蒸鸡腿+五彩杂粮蒸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：干银耳8g、清水1.2L、红枣几颗、黄冰糖少许、枸杞少许

• 步骤 2：

  

  干银耳弄碎，加适量清水泡发开

• 步骤 3：

  

  清洗干净

• 步骤 4：

  

  放入北鼎炖锅中，加1.2L清水，放入洗干净的红枣和黄冰糖

• 步骤 5：

  

  北鼎蒸炖锅注入最大水位的水

• 步骤 6：

  

  开启炖功能，隔水炖2小时

• 步骤 7：

  

  食材： 琵琶腿2个、干香菇6个、葱白一小段 调味料：耗油、生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油等适量（根据自己口味调整）、玉米淀粉8g、姜蓉8g

• 步骤 8：

  

  干香菇清洗干净，加温水泡发

• 步骤 9：

  

  切小块备用，葱白切段备用

• 步骤 10：

  

  鸡腿剁成小块

• 步骤 11：

  

  放入清水中清洗干净

• 步骤 12：

  

  加入切块香菇和调味料

• 步骤 13：

  

  抓匀腌制1小时（也可以提前一晚做好，装保鲜袋放入冰箱腌制一晚上）

• 步骤 14：

  

  腌好的鸡腿，装入北鼎猪猪盒中，无需盖盖（猪猪盒盖子不需要盖盖）

• 步骤 15：

  

  待银耳炖完时间后，不需要取出炖锅，直接放上另一个笼屉，放入装鸡腿的猪猪盒，笼屉上还可以放一些切块的红薯、紫薯、玉米以及芋头

• 步骤 16：

  

  比如这样：小tips：猪猪盒放入蒸炖锅内需要移去盖子

• 步骤 17：

  

  继续开启蒸的模式，蒸40分钟到50分钟

• 步骤 18：

  

  根据杂粮切块的大小调节时间，鸡腿40分钟就熟了

• 步骤 19：

  

  美味又营养的鸡腿就蒸好了

• 步骤 20：

  

  糯糯的银耳羹呀

• 步骤 21：

  

  蒸、炖一锅出，懒觉和早餐可以兼得，解锁炖蒸的一切呀！