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步骤 1:
鸡胸肉洗净切片。我用鸡小胸,也可用鸡大胸。小胸肉嫩一些,大胸肉能切大片。加少许白胡椒,料酒,淀粉抓匀,腌一会。
步骤 2:
青椒,胡萝卜,切片。形状看大家喜欢,一般菱形片比较多。
步骤 3:
胡萝卜,青椒,过油备用。锅内油烧热,加葱姜丝爆香,下入鸡片,大火炒至断生,加入过好油的青椒和胡萝卜,少许糖,4-5勺蚝油,翻炒均匀出锅。
步骤 4:
成品图
简单的快手菜,没啥需要特别注意的!
腰果西芹盘
菜花炒腊肠,佐酒又下饭!
鲜味豆腐煲
红烧鱼炖豆腐
做个素味福袋为奥运健儿加油!
卤焖鸡翅根
家常菜+凉拌手撕茄子
三汁焖锅
黄金蛋皮鲜菇炒粉
香港味道 鲍鱼鸡煲
凉拌牛肉
蒜头焗翅根
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
烧椒茄子
杭州人学做南昌瓦罐汤
酱香饼
香蕉松饼