五香盐水河虾（复刻铜盆虾）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  河虾洗净沥干水，尽量沥干净一点

• 步骤 2：

  

  锅内热油（多一些油爆炒河虾）

• 步骤 3：

  

  加入调料翻炒

• 步骤 4：

  

  直到所有虾都变红，且虾壳酥脆

• 步骤 5：

  

  加2盖料酒

• 步骤 6：

  

  适量清水

• 步骤 7：

  

  最后加盐调味，大火煮沸后继续煮10分钟左右

• 步骤 8：

  

  虾浸泡在五香盐水中，凉透分装在保鲜盒中

• 步骤 9：

  

  密封放入冰箱冷冻室保存

• 步骤 10：

  

  因为是熟食，所以吃一两个月完全没问题，食用时解冻回锅煮沸即可食用。家里来人分分钟一道菜喔。还适合上班族带便当中。总之很实用～