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步骤 1:
提前一晚把红豆和绿豆泡上,超12小时就可以
步骤 2:
红枣洗净,去核用剪刀剪碎(如图)
步骤 3:
将泡好的豆、红枣碎放入蒸屉上,加入糯米粉搅拌均匀,盖上锅盖蒸1小时(温馨提示锅一定要多放水,不然会烧干锅,多观察)
步骤 4:
核桃仁,花生用空气炸锅烤香,放凉去皮,用打碎机打碎备用
步骤 5:
一小时到,用手轻轻一捻豆,就能轻松捻碎,就可以了,放到干净的盆里,用擀面杖捣碎备用(我喜欢吃有整豆口感所以没捣太碎,不喜欢的朋友可以多捣一会)
步骤 6:
最后将打碎的核桃花生碎倒入捣好的豆沙中,搅拌均匀,放入保鲜盒里,用手压平,我在上面摆了些葡萄干就添加了另一种口味(葡萄干根据个人喜欢随意)
步骤 7:
成品图
酸甜甘润的陈皮梅花生粥
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