鸡蓉蘑菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蘑菇洗干净，5个切薄片或切小丁块，另一个也切薄片，分开放。

• 步骤 2：

  

  取其中5个薄片加入牛奶用料理机打碎，若是切小丁块的话就不用打碎了。自我感觉打碎的话，口感会比较好。

• 步骤 3：

  

  鸡胸肉切小丁剁碎，用食盐腌一下备用。

• 步骤 4：

  

  10克黄油下锅倒入鸡胸碎翻炒均匀至熟，盛起备用。

• 步骤 5：

  

  锅内再放40克黄油融化，加入面粉，小火翻炒。

• 步骤 6：

  

  炒至金黄盛起备用。

• 步骤 7：

  

  1个蘑菇薄片放锅内翻炒。

• 步骤 8：

  

  然后加入炒好的面粉继续翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  加入清水一边搅拌一边煮开。

• 步骤 10：

  

  倒入打碎的蘑菇蓉和淡奶油继续小火煮沸。

• 步骤 11：

  

  放入适量的盐调味，趁热开动咯！