这段时间天气实在太热了，完全不想做饭吃，总想喝点什么。
心血来潮在家点了份必胜客的外卖，当餐食送到家里的时候，才想起忘了点孩子最爱的鸡蓉蘑菇汤，于是即时翻冰箱，幸好有材料在，只欠了洋葱，没问题，反正对洋葱也不太感冒，即兴做了起来。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鸡蓉蘑菇汤收藏
浏览 75597
收藏 253
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 约70克
- 蘑菇 6个
- 黄油 10克+40克
- 面粉 50克
- 牛奶 150克
- 淡奶油 50克
- 食盐 适量
- 清水 约500克
鸡蓉蘑菇汤的做法步骤
-
步骤 1：
蘑菇洗干净，5个切薄片或切小丁块，另一个也切薄片，分开放。
-
步骤 2：
取其中5个薄片加入牛奶用料理机打碎，若是切小丁块的话就不用打碎了。自我感觉打碎的话，口感会比较好。
-
步骤 3：
鸡胸肉切小丁剁碎，用食盐腌一下备用。
-
步骤 4：
10克黄油下锅倒入鸡胸碎翻炒均匀至熟，盛起备用。
-
步骤 5：
锅内再放40克黄油融化，加入面粉，小火翻炒。
-
步骤 6：
炒至金黄盛起备用。
-
步骤 7：
1个蘑菇薄片放锅内翻炒。
-
步骤 8：
然后加入炒好的面粉继续翻炒均匀。
-
步骤 9：
加入清水一边搅拌一边煮开。
-
步骤 10：
倒入打碎的蘑菇蓉和淡奶油继续小火煮沸。
-
步骤 11：
放入适量的盐调味，趁热开动咯！
