梅干菜肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉放入酵母和白糖用温水和面，醒发至两倍大

• 步骤 2：

  

  梅干菜清洗一下，冷水泡10分钟

• 步骤 3：

  

  五花肉切块，凉水下锅放入料酒冒出血水，撇去白沫，发白捞出

• 步骤 4：

  

  锅中倒油，放入冰糖炒好糖色，放入五花肉

• 步骤 5：

  

  放入生抽，耗油，甜面酱，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  放入葱花，加热水末过肉馅，煮10分钟

• 步骤 7：

  

  放入梅干菜，加白糖，盐，五香粉，翻拌均匀，煮至没有汤汁盛出备用

• 步骤 8：

  

  发好的面排气擀成饼，开始包

• 步骤 9：

  

  包子包完上锅二次醒发10分钟

• 步骤 10：

  

  水开后蒸20分钟，闷3分钟即可出锅

• 步骤 11：

  

  开始享用吧！