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步骤 1:
食材大集合
步骤 2:
大土豆对半切开,上锅蒸20分钟
步骤 3:
鱼肠切碎,西蓝花焯水后也切碎
步骤 4:
把整好的土豆挖出来,距离土豆边缘留0.5cm左右,别把皮弄破了
步骤 5:
土豆里加入芝士、鱼肠和西蓝花,搅拌均匀
步骤 6:
把混合好的土豆泥再放回到土豆壳里
步骤 7:
盖上一层芝士
步骤 8:
放入烤箱,上下火180°,烤15分钟左右,完成!
非宝宝版:在混合土豆泥的时候,可以加盐、黑胡椒调味,趁热放一小块黄油进去,会更香!