蛋黄肉粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉切块，加入少许盐、生抽、老抽、料酒腌制（天热可以放冰箱冷藏）

• 步骤 2：

  

  糯米清水洗净，沥干备用

• 步骤 3：

  

  加了生抽、老抽及少量盐调味拌匀（隔半个小时就拌一下是使糯米均匀的入味）

• 步骤 4：

  

  准备粽叶放锅里煮，水开转中火煮5分钟。

• 步骤 5：

  

  煮好等冷却后清洗干净即可

• 步骤 6：

  

  准备咸蛋黄

• 步骤 7：

  所有准备好后就可以包了！

• 步骤 8：

  

  献丑，这是我包的！

• 步骤 9：

  

  包好后放高压锅中煮，水过粽子。开烧....烧20分钟，等自然放气完成后打开！

• 步骤 10：

  

  啦啦，开吃了.....