无米炒饭（健康减脂餐）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，胡萝卜和洋葱切碎

• 步骤 2：

  

  白菜花切碎（或者料理机稍微打一下，不要稀碎），虾洗净切段，用料酒和黑胡椒粉、盐稍微泡一下

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，锅中放入少许油至五成热，倒入鸡蛋底部稍微凝固的时候用筷子快速打散，盛出锅待用

• 步骤 4：

  

  锅中重新倒入少许油，油热后先放洋葱炒出香味，再下胡萝卜丁和玉米粒、杂豆，翻炒

• 步骤 5：

  

  加入白菜花翻炒

• 步骤 6：

  

  加入虾段翻炒至变色，加入盐、生抽、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅

• 步骤 7：

  

  装盘后可以撒上少许葱花点缀，趁热吃吧！