鸡排减脂套餐系列①｜黑胡椒蒜香鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  众所周知，鸡胸肉一分为二是一对，今天把每一块从中间片开变成四份，用刀背拍松，方便入味。

• 步骤 2：

  

  一次可以get四种口味，放入保鲜袋冷藏即可（如果长时间不食用需要冷冻）。今天翻牌子黑胡椒蒜香味。

• 步骤 3：

  

  食材合集： 鸡胸肉 ¼块、蒜5瓣、香菜 2根、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、黑胡椒粉 2小勺、盐 1小勺、嫩肉粉 1汤匙（淀粉也可）。

• 步骤 4：

  

  把所有调料倒进去，按摩均匀，腌制半小时即可（因为鸡排敲的很薄所以很好入味）。

• 步骤 5：

  

  热锅，倒一点点橄榄油，把鸡排两面都煎至金黄。

• 步骤 6：

  

  倒一点点水，盖盖儿把鸡排焖熟；鲜嫩多汁的黑胡椒鸡排就出锅啦～

• 步骤 7：

  

  米饭里拌入炒好的西兰花和菜花碎，捏成饭团。

• 步骤 8：

  

  今日份套餐： 蔬菜饭团+黑胡椒蒜香鸡排+牛奶+小草莓