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步骤 1:
准备一个白萝卜去皮。
步骤 2:
切成菱形片。
步骤 3:
牛肉切片,加食盐,姜粉,花椒粉,料酒,味极鲜,淀粉抓拌均匀腌制。
步骤 4:
准备一点葱姜蒜青红辣椒。
步骤 5:
锅中烧油,加入牛肉翻炒至变色。
步骤 6:
加入配料炒出香气。
步骤 7:
加入萝卜片翻炒均匀。
步骤 8:
加入一勺味极鲜调味即可。
萝卜切好以后加点食盐杀一下水分,然后冲洗干净再炒,这样更美味。
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