香菇焖鸡脚 by 听风的夜 - 菜谱

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海虾米可以提鲜，是整道菜不可缺少的一部分。

听风的夜 2019年11月23日发布

鸡爪即鸡的脚爪，又名鸡掌、凤爪。鸡爪多皮、多筋，胶质大，其富含丰富的骨胶原蛋白，长期食用还可以使皮肤变白和有弹性。常用于煮汤、卤、酱等烹调方式。这一道香菇焖鸡脚，加入了海虾米，给食材提了鲜味，让人回味无穷……

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