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步骤 1:
面粉、盐、蛋液、牛奶混合,厨师机揉十分钟,然后面团静置醒发半个小时。
步骤 2:
在垫子上撒面粉,防粘。然后面团用擀面杖擀成薄面皮,边擀边撒面粉。
步骤 3:
面皮折叠起来。
步骤 4:
切成0.5cm宽的细条。可以依据你喜欢的面条粗细来切哦~我个人喜欢宽面。
步骤 5:
原料是三人份的,撒上适量的面粉。
步骤 6:
今天做了番茄西红柿面!
步骤 7:
再放上喜欢的小菜,是不是很赞~家里两位吃得欢~
个人觉得手工面吃多少做多少,做多了放冷冻后再去下的话,表面的面粉黏在面条上不好吃…
番茄鸡蛋捞面条
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