葱油焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将鸡肉洗干净，凉水下锅焯水去血沫。

• 步骤 2：

  

  水开捞出沥干水分备用

• 步骤 3：

  

  准备好所有食材

• 步骤 4：

  

  我们现在来调一碗酱汁，特别喜欢这款酱油的颜色，红润且有光泽，而且精选非转基因大豆，天然山泉水，选料讲究吃着更放心，采用古法酿制已有百年历史值得信赖

• 步骤 5：

  

  将老抽，耗油，东古一品鲜，盐，料酒混合均匀备用。

• 步骤 6：

  

  热锅凉油，放入小香葱。

• 步骤 7：

  

  煸炒至金黄飘出香味儿 捞出

• 步骤 8：

  

  放入沥干水分的鸡块和姜片，小火煸炒至水汽完全挥发。

• 步骤 9：

  

  倒入调好的料汁

• 步骤 10：

  

  加入两碗水（就用原先的碗就好，这样底部的料也一点不浪费）

• 步骤 11：

  

  大火烧开转小火盖盖子焖15分钟

• 步骤 12：

  

  收汁撒小葱花

• 步骤 13：

  

  只有这种特技品质的酱油才能做出这么鲜美和诱人的颜色。现在就想来一碗米饭了。

• 步骤 14：

  

  盛出装盘

• 步骤 15：

  

  这款用东古一品鲜酱油做的葱油焖鸡不仅色泽诱人而且口感醇厚，一口下去回味着葱油的香味还有诱人的酱香，简直太费米饭了。

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图

• 步骤 20：

  

  成品图

• 步骤 21：

  

  成品图

• 步骤 22：

  

  成品图