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步骤 1:
将食材准备好备用
步骤 2:
瘦肉切细丝,加入生抽盐淀粉抓匀腌制十分钟
步骤 3:
黄瓜擦细丝
步骤 4:
大拉皮焯开水
步骤 5:
拉皮过两遍凉水沥干水分摆在黄瓜上面
步骤 6:
起锅烧油加入肉丝翻炒
步骤 7:
加入两勺豆瓣酱翻炒
步骤 8:
炒至肉丝熟透入味
步骤 9:
将肉丝浇在拉丝上,拌匀即可
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