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会爆浆的泡芙马芬杯收藏
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时间 10-30分钟
所需食材
- 泡芙杯材料
- 黄油 45克
- 牛奶 60克
- 水 60克
- 盐 2克
- 低筋面粉 72克
- 鸡蛋 2颗
- 糖霜(装饰用) 适量
- 卡仕达酱
- 牛奶 300克
- 香草 3克
- 蛋黄 三个
- 细砂糖 55克
- 玉米淀粉 18克
会爆浆的泡芙马芬杯的做法步骤
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步骤 1：
铛铛铛
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步骤 2：
香喷喷
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步骤 3：
水、牛奶、黄油混合小火煮沸 蛋糕粉过筛放入牛奶混合物中
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步骤 4：
刮刀将其拌匀，翻拌至面糊略微粘锅底 面糊取出放入打蛋盆中，加鸡蛋液拌匀
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步骤 5：
蛋糕糊挤入马芬纸杯 然后在面上撒一点水，一点点就好，防止泡芙膨胀后爆裂
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步骤 6：
烤箱预热190度，烤20分钟 把牛奶、香草、玉米淀粉、细砂糖倒入奶锅中拌匀
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步骤 7：
开中火继续搅拌到粘稠关火，将其倒入小碗放入冰箱冷藏
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步骤 8：
卡仕达酱装入裱花袋，挤到泡芙没，挤好后即可享用
