解腻解暑，夏日离不开的红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  冬瓜切成大方块备用

• 步骤 3：

  

  热锅热油，把冬瓜煎成表面有点微焦的样子

• 步骤 4：

  

  放入大约2勺蜂蜜红烧酱油

• 步骤 5：

  

  加水，水和冬瓜一平，根据自己的口味适当加点盐，盖好烧开后改成小火煮炖15分钟左右。

• 步骤 6：

  

  看到冬瓜有点透明的样子的就熟了，收汁放入葱花，看点香油

• 步骤 7：

  

  炒匀即可出锅

• 步骤 8：

  

  鲜香可口，老少都喜欢吃