不想洗碗
但想吃肉
越简单越好的烹饪
那就锡纸盒烤菜
很简单
烤香椿腐乳鸡
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步骤 1:
鸡腿肉,红腐乳
步骤 2:
放入两块红腐乳和腐乳汁
步骤 3:
腐乳压碎,拌匀
步骤 4:
调花生酱,15g花生酱
步骤 5:
加净水,搅拌稀释
步骤 6:
继续拌匀,小白们可以参考蜜桃老师之前的菜谱,花生油麦菜,有视频教你
步骤 7:
花生酱倒入肉里,拌匀
步骤 8:
放入老抽5ml,生抽5ml,蚝油8g,拌匀 再放糖5g,这先后步骤很重要
步骤 9:
拌匀的样子
步骤 10:
保鲜膜或保鲜袋,放冰箱腌制2小时以上
步骤 11:
准备料理啦 烤箱180℃预热 香椿和胡萝卜洗净
步骤 12:
胡萝卜切滚刀
步骤 13:
准备一壶开水,把香椿焯水 去掉草酸的涩味
步骤 14:
焯水后,香椿由红色变绿色
步骤 15:
胡萝卜和香椿,放入鸡肉里 拌匀
步骤 16:
拌匀后的样子
步骤 17:
进烤箱,180℃,烤10-11分钟,每个烤箱不同脾气,自己掌握
步骤 18:
烤好了,简单吗
步骤 19:
真香啊,开饭喽,配一碗米饭
步骤 20:
真的很好吃,改改风味
步骤 21:
鸡腿肉,一口一块
香椿可以当蔬菜,也可以当香料
看你怎么运用了
没有放油脂
但是花生酱是富含花生油的
鸡皮也有油
隐形的植物油遇到动物油
完美
因此,烤出油滋滋的感觉