这个拌面永远的神！
肉好吃，面好吃，面比肉还好吃！爆赞
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拌面天花板：大盘鸡拌面收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 3只
- 土豆 一个
- 黄彩椒 适量
- 红椒 适量
- 洋葱 半个
- 八角 2个
- 桂皮 一个
- 郫县豆瓣 1勺
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 姜片 适量
- 蒜片 适量
- 白糖 适量
- 花椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
拌面天花板：大盘鸡拌面的做法步骤
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步骤 1：
三只鸡腿下锅焯水，加料酒去腥。
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步骤 2：
油锅放20克左右的白糖，搅拌搅拌，至颜色变黄，起图中这种气泡的时候把鸡肉倒进去。 不要等颜色变褐色再倒，味道会发苦。
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步骤 3：
加入葱姜蒜，豆瓣酱一勺炒香。
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步骤 4：
加热水，这样鸡肉不柴。 然后放入图片上的调料。
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步骤 5：
加入土豆块。
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步骤 6：
鸡腿肉好熟，大概炖20分钟就好了，你看情况适当调整时间。 汁水收到你满意的程度，加入洋葱，彩椒翻炒一分钟即可出锅。 留适当汁水拌面哦！ 能吃辣的把彩椒换成辣椒哦！ 我这给孩子吃的，也就微微辣。
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步骤 7：
面选用的刀削面，皮带面更好。 家里有啥面放啥面，自己喜欢的就好。
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步骤 8：
拌匀开吃，面比鸡肉更哇塞！
小贴士
一定要试，好吃简单，不会的找我。
