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步骤 1:
肥牛切成大小相等的片。
步骤 2:
金针菇洗净切去一段根部。
步骤 3:
用肥牛包住金针菇,用牙签撑着。
步骤 4:
准备蒜蓉和剁椒。
步骤 5:
碗中倒入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱,加点油和水搅拌均匀。
步骤 6:
均匀倒在卷好的金针菇上面。
步骤 7:
用手搽均匀。
步骤 8:
套上保鲜袋,用微波炉烤上30分钟。
步骤 9:
撒上葱花即可来吃。
步骤 10:
方便又不用油烟的烤金针菇卷,特别好吃。
步骤 11:
酱香味浓郁。
步骤 12:
烤肉吃起来!
注意不用加水,本身金针菇就会出水。
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