盒子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  切大片蒸熟

• 步骤 2：

  碾压成泥 喜欢细腻口感的就用电动的

• 步骤 3：

  加入炼乳 喜欢甜的多加点儿

• 步骤 4：

  炼乳调节甜度 牛奶调节湿度

• 步骤 5：

  不粘锅里放入糯米粉 木薯粉搅拌均匀 全程小火

• 步骤 6：

  1勺糖

• 步骤 7：

  搅拌均匀后 加入牛奶 不停翻炒

• 步骤 8：

  腻腻乎乎之后加入1勺黄油 继续搅拌

• 步骤 9：

  搅拌至一坨的感觉

• 步骤 10：

  盛出 放碗里 覆盖保鲜膜 防止变干

• 步骤 11：

  蛋糕胚请参照之前蛋糕卷的做法

• 步骤 12：

  蛋糕放凉 按盒子大小分割

• 步骤 13：

  一层蛋糕 一层麻薯 一层芋泥

• 步骤 14：

  最顶层用裱花嘴装饰一下

• 步骤 15：

  忘记照侧面了 步骤是一层蛋糕 一层奶油 一层草莓粒 顶层用抹茶粉铺了一层

• 步骤 16：

  用挖球器压出好看的哈密瓜球 在顶层装饰