香菇酿蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备新鲜香菇。

• 步骤 2：

  

  香菇清洗干净，用剪刀剪去香菇杆。

• 步骤 3：

  

  锅中水烧开，香菇焯熟捞出。

• 步骤 4：

  

  准备好鹌鹑蛋.

• 步骤 5：

  

  鹌鹑蛋打入香菇中.冷水下锅蒸8分钟.

• 步骤 6：

  

  胡萝卜切成末.

• 步骤 7：

  

  添加半勺盐.

• 步骤 8：

  

  添加2勺生抽.

• 步骤 9：

  

  红薯淀粉半勺.

• 步骤 10：

  

  添加少量清水调成酱汁.

• 步骤 11：

  

  倒入锅中烧煮片刻。

• 步骤 12：

  

  淋在蒸好的香菇上即可。

• 步骤 13：

  

  成品