节后吃点素—超美味的青菜焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  电饭煲煮一锅米饭，稍微煮硬一点

• 步骤 2：

  

  青菜洗净，下沸水锅焯两分钟

• 步骤 3：

  

  取出冲凉水，再晾干水分

• 步骤 4：

  

  将青菜切碎

• 步骤 5：

  

  热油锅，下青菜翻炒均匀，并加入少量盐炒匀

• 步骤 6：

  

  加入清水，以刚刚没过青菜为宜

• 步骤 7：

  

  将米饭盖在青菜上，盖上锅盖，小火焖至水收干，微微起锅巴即可关火

• 步骤 8：

  

  将焖好的饭和菜拌匀

• 步骤 9：

  

  成品，非一般的好吃

• 步骤 10：

  

  成品