“不受点臭味，哪里来的香。”

——清洗牛杂有感。

新年第一条视频，我打算挑战一件跟我惯常的视频风格很有反差的食物，也是我从来没做过的，从处理内脏开始做牛杂煲+内脏烧烤。

除了牛杂煲，我还做了一大份内脏烧烤，都在视频里。

从清晨忙活到傍晚，终于吃上一顿足以让舌头化掉的美味盛宴。

人到中年，比起万事如意这种祝福，我更信任“一切努力都有好的回报”的妥帖感。

不怕辛苦，只愿辛苦过后全是甜头和香头。

谨以这样一道辛苦的盛宴，祝福大家新年的努力皆有好的回报吧。