超柔软奶香十足汉堡胚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将全蛋、牛奶加入面包机桶中，盐与糖对角放，最后挖一小坑，放入酵母粉。

• 步骤 2：

  

  按揉面键一个程序30分钟，加入黄油继续揉面30分钟，进行一发，现在这个季节，大约四十分钟。

• 步骤 3：

  

  无需揉面，直接分割成六等份，醒15分钟。

• 步骤 4：

  

  、将面团揉成圆形汉堡胚的样子，直接放入汉堡模具中，送入烤箱就行二发。

• 步骤 5：

  

  发酵至原来的1.5倍大。

• 步骤 6：

  

  取出，均匀的在表面刷一层蛋液。

• 步骤 7：

  

  撒少许芝麻在面包胚的上部（我没有白芝麻了，临时撒了一点黑芝麻）。

• 步骤 8：

  

  烤箱160度预热，烤盘送入烤箱的中下层 ，20分钟，最后几分钟注意观察上色程度，适当加盖锡纸，以免上色过度。

• 步骤 9：

  

  百吃不厌、柔软香甜的汉堡胚，我一直选用金龙鱼面包用小麦粉，口感筋道，可以用手撕着吃，喜欢它拉丝的效果。

• 步骤 10：

  

  成品图