自制红豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  200g红豆洗干净，加500g的清水浸泡一晚上

• 步骤 2：

  

  浸泡过的红豆大概是这个样子的（我是把水沥出来拍个照片），这一步大家可以忽略！

• 步骤 3：

  

  浸泡好的豆子和水一起放入电饭锅煮饭或者煮粥的模式煮熟，我这里是用的福维克小美锅，比较万能

• 步骤 4：

  

  煮好的红豆放入料理机打碎，然后倒入不粘锅或者砂锅翻炒烘干至有点橡皮泥的干度

• 步骤 5：

  

  最后加入糖和油继续翻炒均匀，喜欢干一点就多炒一会儿，反之少炒一会儿，我用的白砂糖80g 椰子油100g，根据自己口味加糖，喜欢重点味道的加猪油or黄油or椰子油 不喜欢的加橄榄油玉米油都可以！

• 步骤 6：

  

  成品，美美哒，明天做豆沙面包