鸡排减脂套餐系列③｜韩式辣鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  众所周知，鸡胸肉一分为二是一对，今天把每一块从中间片开变成四份，用刀背拍松，方便入味。

• 步骤 2：

  

  一次可以get四种口味，放入保鲜袋冷藏即可（如果长时间不食用需要冷冻）。今天翻牌子韩式辣鸡排。

• 步骤 3：

  

  一，韩式辣鸡排 鸡胸肉 ¼块 牛奶 2汤匙 韩式辣椒酱 1汤匙 香菜 1根 （很薄，腌制半小时即可，两周内吃完冷藏，长时间储藏需冷冻。）

• 步骤 4：

  

  一丢丢橄榄油，每面煎十几秒就可以变金黄（辣椒酱易糊，注意翻面）。

• 步骤 5：

  

  老方法，一丢丢水焖熟，煎干水分出锅。

• 步骤 6：

  

  今日份肉肉，快乐的颜色和味道～

• 步骤 7：

  

  二，手撕杏鲍菇 杏鲍菇 200克 蒜 3瓣 小米辣 3个 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 陈醋 1汤匙 蚝油 1小勺 糖 1小勺

• 步骤 8：

  

  注意事项： ①偏辣，小米辣可增减 ②加入葱花，香菜更好吃哟

• 步骤 9：

  

  杏鲍菇焯水熟透。

• 步骤 10：

  

  控干水分和料汁拌匀即可，不爱吃葱花香菜的宝宝就不用加。

• 步骤 11：

  

  超开胃的～热量超低可以多吃点。

• 步骤 12：

  

  酸辣过瘾。

• 步骤 13：

  

  三，黑椒杏鲍菇 杏鲍菇 350克 洋葱 ¼个 盐 1小勺 黑胡椒粉 1汤匙

• 步骤 14：

  

  爆香洋葱。

• 步骤 15：

  

  扔进去蘑菇，翻炒一下加入一小勺盐，杀出水分。

• 步骤 16：

  

  把水分炒干，加入一汤匙黑胡椒粉炒匀。（胡椒粉和胡椒酱咸度不同，自己控一下）。

• 步骤 17：

  

  炒的越干越好吃，如果你有耐心，小火把它变成烤蘑菇也可。

• 步骤 18：

  

  今日份套餐： 韩式辣鸡排+手撕杏鲍菇+黑椒杏鲍菇+凉拌甘蓝（昨天的菜谱里有）。