柿柿如意月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把转化糖浆,枧水,花生油混合搅拌直至乳化，倒入中筋面粉再次搅拌揉成光滑面团，

• 步骤 2：

  准备凤梨馅一个团25克，揉圆

• 步骤 3：

  取30克面团倒入适量抹茶粉，揉至颜色均匀，剩余面团倒入16克黄金芝士粉揉至面团光滑颜色均匀，醒至1个小时

• 步骤 4：

  

  把面团分成均匀相等的分量，每个面团分量大概在25克左右，用两手压成薄饼再放入凤梨馅包裹住，

• 步骤 5：

  

  把绿叶也均匀分成若干分，先用磨具压出形状，再放入柿子，倒置成型

• 步骤 6：

  

  表面喷一点水，放入烤箱先160度8分钟定型，再170度烘烤10分钟即可

• 步骤 7：

  

  最后成

• 步骤 8：

  

  成品