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极妙厨房丨油淋菜心收藏
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所需食材
- 菜心 400克
- 大蒜 适量
- 油 1勺
- 盐 1勺
- 葱 适量
- 白砂糖 适量
- 极妙原鲜酱油 适量
极妙厨房丨油淋菜心的做法步骤
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步骤 1：
菜心洗干净，锅里烧热水，投一勺油，菜心放进去焯个水，一般焯1分钟到2分钟就可以了
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步骤 2：
关火捞出来摆顺了，调个汁儿，加适量的极妙原鲜酱油、水和一勺白砂糖淋上菜心
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步骤 3：
将蒜末和葱花撒在菜心上，将油烧热淋上去，完成
粤菜崇尚清而不淡，常见的“白灼”，可以突出清鲜之味，少油健康。蔬菜当中菜心营养丰富，口感细腻，非常爽口，做一道油淋菜心在合适不过
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