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步骤 1:
鸡翅清洗干净将背面用刀划2刀好入味
步骤 2:
将葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖都加入到鸡翅中,
步骤 3:
用手将调料拌匀并反复揉搓腌制,并放入冰箱冷藏2个小时,期间取出再翻拌几次以便入味
步骤 4:
将腌制好的鸡翅用铁签穿好
步骤 5:
照烧炉的接水盘里倒入清水
步骤 6:
将烤盘放好,烤盘上刷少许油,将鸡翅排到烤盘上, 烤制过程不需要再刷油了,因为鸡翅本身会出好多油
步骤 7:
打开开关开始烤制
步骤 8:
当鸡翅表皮烤得微微变干爽时用刷子将腌制的料汁刷在鸡翅上,反复几次。 一面烤好后翻面烤另一面,大约10分钟就烤好了,烤制过程是全程无烟的
步骤 9:
烤好鸡翅根据自己喜好撒少许孜然粉和辣椒粉,再2面烤制1-2分钟让孜然入味就可以关上开关享用了
步骤 10:
好诱人啊
步骤 11:
来一口
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