美味菜肴酸汤金针菇鲈鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的材料！

• 步骤 2：

  

  金针菇去根部洗净备用.

• 步骤 3：

  

  鲈鱼片加入1勺料酒、5克玉米淀粉、姜丝、少许食用盐和油拌匀腌制10分钟.

• 步骤 4：

  

  起锅热油放入鱼头和鱼骨，中小火慢慢煎至两面金黄色.

• 步骤 5：

  

  加入适量清水，再倒入家乐酸汤肥牛调味料.

• 步骤 6：

  

  开大火煮开再滚2分钟左右，将鱼头鱼骨盛出装盘备用.

• 步骤 7：

  

  放入金针菇煮熟后，捞出装鱼骨的盘子里.

• 步骤 8：

  

  将腌制好的鱼片倒入，撒上少许干辣椒圈；煮1分钟速度捞起来. 小贴士：鱼片煮1分钟速度捞出，时间过久会影响口感！

• 步骤 9：

  

  倒入酸汤，再撒上2克熟白芝麻和葱花装饰.

• 步骤 10：

  

  一道简单美味菜肴酸汤金针菇鲈鱼片就完成啦！

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  真的超级无敌好吃