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步骤 1:
众所周知,鸡胸肉一分为二是一对,今天把每一块从中间片开变成四份,用刀背拍松,方便入味。
步骤 2:
一次可以get四种口味,放入保鲜袋冷藏即可(如果长时间不食用需要冷冻)。今天翻牌子奶香咖喱鸡排。
步骤 3:
奶香咖喱鸡排: 鸡胸肉 ¼块 牛奶 2汤匙 咖喱粉 半汤匙 淀粉 1汤匙 盐 1小勺 油 半汤匙(按摩均匀,腌制半小时)。
步骤 4:
刷一点点橄榄油,煎干就可以啦(奶香咖喱鸡排水含量比较多,不需要盖盖儿焖啦)。
步骤 5:
这么大一块儿也没有多少热量哦,又好吃,减肥期间首选鸡胸肉。
步骤 6:
西兰花焯水,弄小朵很容易熟。
步骤 7:
一点点橄榄油,把西蓝花扔进去大火翻炒,因为是熟的,直接调味就行了,一小勺蚝油,半汤匙轻盐原汁酱油(没有就拿生抽代替,减肥期间尽量摄入的盐分要少)。
步骤 8:
今日份套餐: 奶香咖喱鸡排+蚝油西兰花+黑椒土豆饼(下篇菜谱更)+草莓。(配泰式甜辣酱)
①咖喱粉咸度不一样,根据自家的调整用量;牛奶用量也要根据鸡胸肉大小调整(总之就是别弄得太咸,毕竟这是减脂餐)。②西兰花的调味也是同样原则,就是清淡。
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