鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  众所周知，鸡胸肉一分为二是一对，今天把每一块从中间片开变成四份，用刀背拍松，方便入味。

• 步骤 2：

  

  一次可以get四种口味，放入保鲜袋冷藏即可（如果长时间不食用需要冷冻）。今天翻牌子奶香咖喱鸡排。

• 步骤 3：

  

  奶香咖喱鸡排： 鸡胸肉 ¼块 牛奶 2汤匙 咖喱粉 半汤匙 淀粉 1汤匙 盐 1小勺 油 半汤匙（按摩均匀，腌制半小时）。

• 步骤 4：

  

  刷一点点橄榄油，煎干就可以啦（奶香咖喱鸡排水含量比较多，不需要盖盖儿焖啦）。

• 步骤 5：

  

  这么大一块儿也没有多少热量哦，又好吃，减肥期间首选鸡胸肉。

• 步骤 6：

  

  西兰花焯水，弄小朵很容易熟。

• 步骤 7：

  

  一点点橄榄油，把西蓝花扔进去大火翻炒，因为是熟的，直接调味就行了，一小勺蚝油，半汤匙轻盐原汁酱油（没有就拿生抽代替，减肥期间尽量摄入的盐分要少）。

• 步骤 8：

  

  今日份套餐： 奶香咖喱鸡排+蚝油西兰花+黑椒土豆饼（下篇菜谱更）+草莓。（配泰式甜辣酱）