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步骤 1:
牛肩肉切块放入锅中,加入3片姜片,放入料酒,水煮开后,把牛肉捞出洗净备用
步骤 2:
准备好配菜,将洋葱,红椒,土豆切块
步骤 3:
锅里烧热油放入姜,蒜,洋葱爆香
步骤 4:
爆香后放入牛肉,豆瓣一勺,老抽1勺,生抽3勺,翻炒,
步骤 5:
加水(可以多加点),放入料包,烧开
步骤 6:
烧开后倒入隔水炖的锅里,炖1.5小时,放入土豆
步骤 7:
最后将他们倒出来,加入红椒,收汁即可
步骤 8:
我想用汤来吃面,所以汤留的多
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