菠菜鸡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好鸡蛋和菠菜，可以根据吃的人数来定

• 步骤 2：

  

  菠菜清洗干净，锅里烧开水倒入菠菜烫至断生，捞出来

• 步骤 3：

  

  菠菜挤干水分切碎末

• 步骤 4：

  

  鸡蛋磕在碗里，加入适量水淀粉，加入一丢丢盐搅匀

• 步骤 5：

  

  鸡蛋液中加入菠菜继续搅匀稍微静置一下，盖上保鲜膜

• 步骤 6：

  

  锅中待水开后放入蒸15分钟

• 步骤 7：

  

  可以做一碗蘸料，这样更香哦：时蔬酱，酱油，蒜末，香菜末，淋入热油

• 步骤 8：

  

  滑嫩嫩的鸡蛋糕倒出来切成块，蘸酱汁吃