看剧小零嘴，自制周黑鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭零件洗净后，冷水入锅加入料酒和姜片，煮沸后再煮3分钟。

• 步骤 2：

  

  捞出冷水洗净。

• 步骤 3：

  

  锅内放入全部配料和鸭零件，加水没过所有食材的一半即可。

• 步骤 4：

  

  小火加盖煮一个半小时左右，中途翻2次即可。

• 步骤 5：

  

  最爱鸭舌。

• 步骤 6：

  

  这锅卤水可以继续用来煮各种豆干蔬菜等，煮20分钟即可。