少女风杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  往蛋黄盆放入大豆油、牛奶以及30克细砂糖混合搅拌至细砂糖融化

• 步骤 2：

  

  低筋面粉和玉米淀粉过筛加入蛋黄糊，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  蛋清内放入30克细砂糖，使用电动打蛋器打发蛋清，打发至湿性发泡

• 步骤 4：

  

  把打发好的蛋白霜取三分之一加入面糊内翻拌均匀

• 步骤 5：

  

  将翻拌均匀的面糊加入剩余的蛋白霜，翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  准备不沾12连蛋糕模具并放上纸杯，把面糊挤入纸杯至7分满，震一下模具把气泡震走

• 步骤 7：

  

  放入已预热好的烤箱，上下管温度调至150度烘烤30分钟

• 步骤 8：

  

  植物奶油加入20克细砂糖，用电动打蛋器打发，打发至奶油纹路清晰即可

• 步骤 9：

  

  加入2滴粉红色使用色素并用刮刀翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  取出烤好的杯子蛋糕，把打发好的奶油装进裱花袋内，逐一往杯子蛋糕表面挤出形状

• 步骤 11：

  

  用干玫瑰或银珠装饰，那就完成啦~