香煎孜然豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  制作酱汁：碗中加入辣椒粉、白芝麻、蒜末浇入热油爆香，然后加入生抽 糖 盐 孜然粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  把豆腐片在淀粉粒裹一层粉后放入鸡蛋液中裹一层蛋液。

• 步骤 4：

  

  使用多功能锅中档加热，把上步的豆腐片放入锅中煎，煎至两面金黄色即可。

• 步骤 5：

  

  加入酱汁，让每块豆腐片都裹上酱汁。

• 步骤 6：

  

  出锅撒葱花即可。