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步骤 1:
在盆中倒入适量清水,将木耳泡发
步骤 2:
将泡发好的黑木耳洗净备用
步骤 3:
将西红柿切薄片备用
步骤 4:
猪血洗净,切薄片备用
步骤 5:
生姜洗净切片
步骤 6:
锅中加入适量油
步骤 7:
放入生姜片,煸炒出香味
步骤 8:
放入猪血煸炒至两面变色
步骤 9:
加入适量清水烧开
步骤 10:
加入木耳和西红柿,搅拌均匀
步骤 11:
盖上锅盖大火煮10分钟
步骤 12:
加入适量盐和料酒搅拌
步骤 13:
起锅装碗
特别怕腥味的姐妹可以先把猪血切片,放入沸水中,加料酒和生姜,焯水后再捞出使用,就可以去掉血腥味啦。
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