椒盐糍粑鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 准备好原材料；

• 步骤 2：

  

  2. 将适量的盐、料酒、 姜片、红辣椒、花椒等调味料放入草鱼块中；

• 步骤 3：

  

  3. 带上一次性手套拌均匀腌制半小时；

• 步骤 4：

  

  4. 将腌制好的鱼块摆放在盘上阴凉风干；

• 步骤 5：

  

  5. 烧热锅放入适量的油， 将风干过的草鱼块平铺放入锅中煎；

• 步骤 6：

  

  6. 将鱼表面煎至双面金黄；

• 步骤 7：

  

  7. 加入适量的花椒盐翻炒均匀；

• 步骤 8：

  

  8. 再加入适量的姜片等调味料；

• 步骤 9：

  

  9. 再煸炒两下让其更入味；

• 步骤 10：

  

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