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步骤 1:
西米倒入碗中
步骤 2:
将煮沸的开水倒入装西米的碗中泡20分钟,中间要搅拌一次防粘连
步骤 3:
将泡好的西米放入沸水锅中煮20分钟中间要搅拌几次以防粘锅
步骤 4:
煮到中间有小白点时即可捞出放入装凉开水的碗中
步骤 5:
这是煮好的西米晶莹剔透很是好看
步骤 6:
将15g的龟苓膏粉放入碗中再加少量凉开水搅拌均匀
步骤 7:
将300克的水烧开后把步骤6中的龟苓膏倒入,边倒边搅 搅至水再次煮沸
步骤 8:
煮好的龟苓膏倒入碗中晾凉后直接用刀切成块备用
步骤 9:
取100克椰浆倒入碗中再倒入100克沸水适量白糖混合搅拌,(用的是雄鷄標椰浆纯正原味淡淡的椰子味)
步骤 10:
西米与龟苓膏放入碗中在将调好的椰汁倒入,放入冰箱藏更加凉爽。
Q弹的西米关键在煮米要有耐心哟!