一次发酵葡萄干吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将黄油以上全部食材放入面包机中和面10分钟

• 步骤 2：

  

  加入软化好的黄油继续揉面20分钟

• 步骤 3：

  

  能拉出薄膜即可

• 步骤 4：

  

  放入葡萄干揉均匀即可

• 步骤 5：

  

  拿出排气，盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 6：

  

  分成均等的三等份

• 步骤 7：

  

  擀成牛舌状

• 步骤 8：

  

  卷起来

• 步骤 9：

  

  再次擀成牛舌状

• 步骤 10：

  

  卷起来

• 步骤 11：

  

  放入模具中

• 步骤 12：

  

  放入烤箱发酵，放一碗热水增加湿气

• 步骤 13：

  

  发酵至9分满

• 步骤 14：

  

  放入预热好的烤箱下层，170度40分钟，

• 步骤 15：

  

  中途盖上锡纸

• 步骤 16：

  

  超级柔软好吃

• 步骤 17：

  

  一次发酵也很柔软