超解馋捞汁鲜拌脆皮豆腐

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超解馋捞汁鲜拌脆皮豆腐收藏

浏览 877 收藏 4151 时间 10~30分钟 掌勺(高级)

所需食材

  • 北豆腐 250克
  • 葱粒 少许
  • 花生 1把
  • 香菜 1棵
  • 香葱 1棵
  • 孜然粒儿 半汤勺
  • 捞汁 3汤勺
  • 米醋 1汤勺
  • 鸡精 1茶勺
  • 辣椒油 半汤勺
  • 食用油 4汤勺
  • 2茶勺

小贴士

1.现拌现吃,泡久了外皮不脆了
2.花生米拌好再放,不然容易不脆

紫绫罗 2023年10月22日发布
豆制品一直都是国人餐桌上的常客,晨起的第一杯豆浆,街边小吃摊的甜的咸的豆花豆腐脑,傍晚街巷叫卖的热豆腐,还有家里各种方式烹饪的豆腐为主角的菜肴,无一不在见证着国人对豆腐的热爱,和对它美味的肯定。煎炸后凉拌,嗯,味道真的很特别。
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