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步骤 1:
菠菜加入少量水榨汁,面粉加入小苏打,白糖,酵母粉,根据天气情况决定加入的量,倒入菠菜汁揉成面团醒发
步骤 2:
同样一份面粉,加入小苏打,酵母粉,白糖,加入牛奶揉成面团醒发
步骤 3:
醒发至一倍大,再次揉面,揉至光滑的面团
步骤 4:
取出绿色面团,擀成大面片,用圆口被子或磨具,做成饺子皮,白色面团揉成小白球
步骤 5:
用到在圆形面片中间划一刀,不能切断
步骤 6:
拿起饺子皮,放入白球小面团
步骤 7:
然后像捏饺子一样包起来
步骤 8:
做好后放到蒸笼上二次醒发,至一倍大左右
步骤 9:
做些小草莓,星星,小鸭子
步骤 10:
醒发后,水开蒸10至15分钟左右,然后关火闷10分钟即可
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