咸蛋黄焗苦瓜

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所需食材

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小贴士

1. 如何让苦瓜不那么苦?用片的方式,只片取绿色的部分,然后焯水,挤掉多余的水分。
2.如何让咸蛋黄口感更好?放入一点酒去腥增香,一边炒一边用铲子碾压,让蛋黄越细越好。

爱下厨的春天 2019年09月21日发布
咸蛋黄的加入,使得苦瓜更香更有味,即使不喜欢吃苦瓜的人,也能一下子吃掉好多,不相信你就做来吃吃看!
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