酸辣凉拌虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。选用的是山姆自有品牌的北极甜虾，这虾满满的虾膏和虾籽，很是新鲜。解冻即可食用，用来做凉拌正合适。

• 步骤 2：

  

  将北极甜虾解冻后，去头去壳。虾头和虾籽不要扔，留着煮面很棒呢！

• 步骤 3：

  

  调制凉拌酱汁：小米椒1个、蒜末（2瓣）、轻盐酱油2勺、鱼露2勺、柠檬汁(半个)、代糖1小勺、白芝麻1勺、盐1小匙、黑胡椒，搅拌均匀即可。

• 步骤 4：

  

  将所有食材放入大碗中。

• 步骤 5：

  

  淋上调制好的凉拌酱汁即可。冷藏20分钟后食用，味道更佳！

• 步骤 6：

  

  酸辣凉拌虾

• 步骤 7：

  

  酸辣凉拌虾

• 步骤 8：

  

  酸辣凉拌虾

• 步骤 9：

  

  夏天吃酸辣凉拌虾，清爽开胃，多吃也不担心长胖呢～