丝滑巧克力甘纳许燕麦塔（简单好操作）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化后，加入燕麦、可可粉、糖粉和盐；

• 步骤 2：

  

  用刮刀混合均匀，加入牛奶调节，能滚成团，保鲜袋装起来松弛1小时；

• 步骤 3：

  

  按压入模，多余的边角用擀面杖横着在模口上滚一圈；

• 步骤 4：

  

  放入预热好的烤箱中层，180度烤10分钟取出晾凉；

• 步骤 5：

  

  做塔芯，把淡奶油、巧克力和糖粉加一起；

• 步骤 6：

  

  隔水加热边搅拌到巧克力完全融解，然后放到不烫手；

• 步骤 7：

  

  倒进塔底，刚好满模，然后轻晃震平，冷藏4小时以上定型；

• 步骤 8：

  

  放上装饰即可。

• 步骤 9：

  

  成品1

• 步骤 10：

  

  成品2

• 步骤 11：

  

  成品3

• 步骤 12：

  

  成品4

• 步骤 13：

  

  成品5

• 步骤 14：

  

  成品6

• 步骤 15：

  

  成品7

• 步骤 16：

  

  成品8

• 步骤 17：

  

  成品9