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步骤 1:
西红柿和香菜分别切碎,葱切粒,鸡蛋打散,面粉加水搅成碎面絮状,太太乐高汤精可以令旮瘩汤口感更加鲜美。
步骤 2:
搅好的面疙瘩。
步骤 3:
锅中放少量油,下入葱花爆香。
步骤 4:
下入西红柿,炒出汁,倒一点生抽调味。
步骤 5:
倒入开水,大火烧开。
步骤 6:
开锅后下入面疙瘩,边倒边搅,避免粘连。
步骤 7:
再次开锅后稍煮两三分钟,保证面疙瘩全部煮熟,撒入鸡蛋液,加入少许太太乐高汤精,再次开锅即可关火。
步骤 8:
放上香菜,滴少许香油,搅拌均匀即可。
步骤 9:
完成。
步骤 10:
晚饭喝一碗疙瘩汤,简单又美味。
步骤 11:
非常简单。
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