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奶黄馅烙饼不会胖的收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 椰子油 50
- 蛋黄6个 85克
- 糖 50
- 牛奶 120
- 低粉 50
- 面皮材料
- 雪花粉 500克
- 水 240克
- 酵母烙饼就不需要放 5克
- 椰子油 10克
- 糖 40克
奶黄馅烙饼不会胖的的做法步骤
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步骤 1：
椰子油奶黄包 方法： 所有材料10秒速度10混合，用刮刀棒把锅壁上材料刮下来。 设置时间14分钟 温度100 速度2、盖上锅盖，取下量杯盖启动按钮，结束后分割16份备用。
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步骤 2：
分割备用
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步骤 3：
清空主锅：找到馒头方子按步骤完成揉面。拿出面团来分割16份擀好皮包起来可以参考肉包的方法，也可以用虎口慢慢收拢面皮。 包好后发酵20-30分钟即可上锅主锅500克水20分钟温度v 速度1。
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步骤 4：
奶黄包就如图滚圆发酵后蒸熟就可以
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步骤 5：
好吃极了。
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步骤 6：
烙饼如图，不需要加酵母。揉圆按扁煎熟即可。
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步骤 7：
香～极了！
