猪肉锅贴、土豆丝鸡蛋饼、南瓜小米粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备好各种食材。 我这样拍是为了大家看得清楚，大家可以先准备煮粥的材料，其他的材料在煮粥的同时再准备，更节省时间。

• 步骤 2：

  

  先来煮粥：把洗净的小米和适量水倒入煮锅中，放在右侧加热区。

• 步骤 3：

  

  开大火煮到米粒微微胀开的程度，倒入南瓜丁，盖上盖子继续煮。

• 步骤 4：

  

  煮粥的同时准备其他材料：把切碎的韭菜、猪肉馅、植物油、盐、生抽和葱花、鸡精搅匀，放在一边备用。

• 步骤 5：

  

  土豆擦成丝，加入盐、花椒粉、水和一大勺面粉搅匀。

• 步骤 6：

  

  打开左侧三明治盘，做土豆丝鸡蛋饼：先在盘上刷少许植物油，把土豆丝摊在里面，中间留出少许空间。

• 步骤 7：

  

  盖上盖子稍加热2-3分钟，土豆丝半熟时，在中间打入一个鸡蛋，继续盖上盖子加热。

• 步骤 8：

  

  这时右边的粥差不多煮好了，把煮锅端到一边，撒上少许洗净的蔓越莓干或枸杞子焖一会儿。

• 步骤 9：

  

  接着把配套的平底煎锅放在刚才煮粥的位置，来边包边煎锅贴：锅里刷少许植物油预热。取一块饺子皮，将拌好的馅夹在中间。

• 步骤 10：

  

  在顶端捏一下，摆在锅中，底部煎定型后，倒入少许水，盖上盖子小火煎。锅贴的两头是开口的，所以更容易熟透。

• 步骤 11：

  

  这时左边三明治盘里的土豆丝鸡蛋饼已经做好了，取出放入盘中。因为有不粘涂层，所以不用担心粘底儿的问题。

• 步骤 12：

  

  把锅贴翻一下面，把每一面都煎成金黄色，口感脆脆的。

• 步骤 13：

  

  同时用三明治盘再重复做一个土豆丝鸡蛋饼。

• 步骤 14：

  

  把粥盛好，在土豆丝鸡蛋饼上挤上甜辣酱或番茄酱，锅贴端上桌就可以吃啦。这份两人份的早餐花半小时左右就能完成，之后收拾清理也很方便。

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图